説明
富山県産 ホタルイカ(乾燥)40尾入りパック
保存方法:要冷蔵(1℃~10℃で保存)
賞味期限:3ヶ月程度
濃厚な、ホタルイカの一夜干
富山県滑川(なめかわ)沿岸で獲れたホタルイカを
醤油だけで30分ほど煮込んだ後、
鮮度を損なわないよう、専用のセラミック乾燥機で
48時間乾燥しました。
さっと軽く炙るだけで、香ばしく香り、
濃厚なイカの味が、酒のつまみにサイコーです。
柔らかく、食べやすい一口サイズで、
基本的には、止まらなくなるので、
一袋、アッという間に消費します。
一度に、5袋ぐらい購入されることを
強くおすすめします(笑)