夏の白身魚の王者イシダイは、磯の風味も旨い高級魚

イシダイイラスト

「石をも噛み砕く歯を持つ魚」イシダイは、コリコリした歯ごたえと、ほのかな磯の風味を持った、まさに夏の白身魚の王者です。   目次 … 続きを読む 夏の白身魚の王者イシダイは、磯の風味も旨い高級魚

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