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冬の味覚アンコウは、見た目はグロテスクだけど鍋に最高な高級魚

2018/1/16 冬の魚介

平たい魚体に大きな頭。巨大な口には鋭い歯が並ぶ、グロテスクな魚、アンコウ（鮟鱇）。しかしアンコウは、「西のフグ、東のアンコウ」とも言われる、...

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