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新鮮な旬の魚介を、食べるしあわせ

美味しいものを食べてこそ、の人生。
とりわけ、旬の魚介を味わうと、四季の移ろいを味覚でも感じられ、
しあわせも倍増です。

これぞ、海に囲まれた島国に住む贅沢!
日本の食文化はサイコー!

大好きな人を、美味しい魚で笑顔にしたい

自分のためだけに美食を追求するより、美味しいモノをすすめたり、分けたり、いっしょに味わったりするほうが、ずっとうれしい。

あなたの大好きな家族や、恋人や、仲間が、あなたの料理で笑顔になったとしたら、そのよろこびは、何にも勝ることでしょう。

美味しい魚を、あなたに届けたい

フィッシュ・ラバーズ・ジャパンは、三度の飯より魚介好き。
だから、あなたに、もっと魚のことを知ってもらい鯛。
だから、豊洲仲卸が目利きした、とびきり美味しい魚をお届けします。

    

2019年7月26日
すずきがTVに出演します ました!
BS日テレの深層NEWSに出演しました。
生です。
お魚は生がイイですが、TVの生放送は、何が飛び出すかわかりません。
テーマは土用の丑の日にウナギを食べるな!という、過激なお題です。

2019年7月8日
フィッシュ・ラバーズ・ナイト復活!
フィッシュ・ラバーズ・ジャパンのお魚を、手軽に召し上がれるチャンス!
麹町のイタリアンレストランフィオリーレさんのご協力で、実現しました。
もちろん、豊洲から厳選仕入れの、旬のお魚たちをご堪能いただけます。
7月30日(火) 18:30スタート。

2019年5月13日
豊洲ツアーのお誘い
豊洲新市場の見学ツアー、定例化しました。

令和になったし大人の社会科見学がしたい!とか、
うおがし女子になりたい!とか、
うおがし女子候補のお姉さんに自慢したい!
といったもろもろのご希望を、格安でご案内いたします。

2018年10月11日
豊洲でも全力で頑張ります!
豊洲新市場での営業が始まりました。
フィッシュ・ラバーズ・ジャパンにとっても、大きな変化です。
でも、こういう時だからこそ、大事にしたいことがあります。

新鮮な美味しいお魚が、食べたい。
更には、自分のために美食を追求するだけじゃなくて、美味しいモノをすすめたり、分けたり、いっしょに味わったりしたい。
大好きな人を、美味しい魚で笑顔にし鯛。

そういう思いは、昨日までと少しも変わらないはずです。
そして、そういう思いを応援するフィッシュ・ラバーズ・ジャパンの姿勢も、すこしも変わることはありません。

こんな当たり前のことを、記念すべき今日という日に、改めて、決意表明したくなりました。

築地時代のご愛顧に感謝しますとともに、豊洲移転後も、旧倍のご愛顧の程、よろしくおね貝します。

2018年9月29日
築地ツアー終了のお知らせ
ご好評いただきました築地ツアー、本日を持ちまして終了しました。
9回開催し、のべ39名の方にご参加いただきました。
ありがとうございました!

2018年7月22日
魚食クイズに挑もう!
簡単なクイズに答えると、あなたの魚食マニア度がわかり鱒。
さっそくチャレンジ!

180722魚食らぶ度チェック

2018年7月12日
築地ツアーのお誘い
大好評を博した先日の築地ツアー
リクエストに応じ、定例化しました!

2018年3月6日
ホームページをリニューアルしました。

2017年10月10日
鮪読本
マグロの日に便乗し「マグロ読本」を公開します。このハンドブックを読めば
☑ マグロの種類がわかります
☑ マグロの部位と食文化の変遷がわかります
☑ 生鮮マグロと冷凍マグロの違いがわかります
☑ 冷凍マグロの美味しい解凍方法がわかります
☑ 輸入に依存しているマグロの現状や単価がわかります
☑ 蓄養マグロや完全養殖の取り組みがわかります
ダウンロード申請はこちら

2017年9月5日
ホームページを開設し、はてなブログから記事を引越しました。