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ノドグロ時々アカムツ、呼び方はともかく、冬の旨い白身魚の代表

ノドグロ時々アカムツ、呼び方はともかく、冬の旨い白身魚の代表

最近、冬の日本海を代表する絶品の白身として、ノドグロは有名になりました。ところが例によって、ややこしい名前のハナシがあります。アカムツと同じ...

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