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関東人も食べてみるべし 山で獲れるハモは梅雨と晩秋に2度旨い

2017/6/19 夏の魚介, 秋の魚介

梅雨と晩秋に旬を迎えるハモ。関東では関西の1割も消費されないという、典型的な西高東低冬型の気圧配置食文化の魚です。

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