2017/7/11 夏の魚介
剣のような姿のケンサキイカ。これからが旬です。 また「種類がいろいろあって烏賊ん」という方のために、代表的な7種のイカをまとめました。...
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2017/3/28 春の魚介
晩春の季語でもあるホタルイカ(蛍烏賊)は、英名も「firefly squid」。春の味覚としても魅力的な食材です。