「 代用魚 」一覧

あなたが食べている「ししゃも」は代用魚「カラフトシシャモ」

2017/11/7 秋の魚介

普段、スーパーや居酒屋で「ししゃも」として販売されているのは、ほとんど「カラフトシシャモ」です。本家本元の「シシャモ」と姿は似ていますが、生...

記事を読む